【48812】太火爆了!上海这些老字号的汤圆你都尝过吗?乘公交去打卡

发表时间:2024-06-05 13:39:26 来源:新闻中心

  陕西北路上的美新点心店每到元宵节前夕,人流量总是川流不息,买汤团至少要排一个半小时,久的时分要两个小时。

  地上公交:中运量71路至上海展览中心站;公交37路至南京西路陕西北路站等;

  这是一家坐落景区的老牌汤圆店,位列必打卡馆子之一,不少人为了这一碗前来签到。这家店的汤团外皮既薄又软糯,招牌产品黑洋酥汤圆被搓成浑圆的兵乓球,而鲜肉汤圆则在头部戴了一顶尖尖的小帽以示差异。

  靠着点心制造技艺取得“上海市非物质文化遗产”的王家沙天然是一年到头都要排队的大网红。

  关于王家沙来说,兼具“两层花边”和“18个褶”的鲜肉汤团便是他的独门秘籍,这样共同的汤团包法是为了能够更好的确保在汤圆皮最薄的情况下也能收住丰满的肉馅,所以“皮薄肉厚”是他们家鲜肉汤团的一大特色。

  提到本帮点心,天然少不了光亮邨,招牌蟹粉鲜肉汤圆外表润滑埕亮,糯米皮糯里带着劲道。煮完的汤圆,外表的糯米粉不会化成亚光色,仍旧高光高亮。咬开一口,蟹粉香气扑鼻而来,鲜香醇浓,肉汁里混入蟹黄蟹油,愈加香浓鲜美。

  地上公交:公交926路至淮海中路重庆南路站;146路内圈至淮海中路思南路站等;

  这是一家现已运营了数十年的老字号饮食店,也是虹口人绕不过去的舌尖回忆。这儿最知名的便是汤圆,“汤圆大王”当之无愧。

  在很多汤圆中,又以传统的芝麻馅和鲜肉馅汤圆为最,尖尖的是芝麻的,圆圆的是肉馅的。这儿的汤圆皮薄个大,香糯却不黏牙,深受老年人的喜欢。

  汤圆你是喜欢吃甜仍是咸?你还知道哪里能够买到好吃的汤圆吗?欢迎咱们留言与咱们共享~